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      三招教您分辨好吃健康的桂圆干

      第一招“看”

      市场上有奸商为了桂圆肉货色好看,而熏硫磺或是放石膏粉,为了增加桂圆肉重量和增加甜味,而加白糖或者黄真品桂圆干糖。加糖的桂圆肉比较容易看出来,加糖桂圆肉一般不会做得太干,太干的话桂圆肉肉内外都会有糖粉暴露出来?。只要将桂圆肉抓在手里握一会,?就能感觉出来,?如果桂圆掺糖,?手会粘乎乎的,?生晒桂圆如果晒得不太干,?也会稍有沾手,?但绝对不会是粘乎乎的那种感觉。而硫磺的作用是漂白,?因为进行加工的时候?如果工艺不够好往往会使桂圆的颜色发暗发黑而影响到桂圆的成色。?很多从越南和泰国过来的桂圆肉都采用了这种加工方法来改进桂圆的成色,还有一种就是很多农户使用煤来做燃料烘干桂圆肉?,煤含有硫磺?,?这样做出来的桂圆肉非常漂亮,?而用硫磺熏过的桂圆颜色发白偏白,显得“白乎乎"的,样子显得透亮,颜色很整齐。

      第二招“吃”

      加糖的桂圆肉鉴别也不难?,因为白糖或者黄糖的味道和桂圆的甜味还是很不一样的?,吃起来会显得甜得发腻?,而且?,桂圆的清香味道会显得很淡。而硫磺熏过的桂圆肉味道也很容易被“嗅”出来,?这种桂圆会有一股硫磺味?,显酸味?,不好吃?,因为它会“败了龙眼特有的清香味”,只要用手搓一搓或者太阳底下晒一晒,在手上就会留下一股淡淡的硫磺味道,?而好桂圆则没有这些特点。

      第三招“闻”

      桂圆肉有香味,而加糖和熏硫磺的桂圆肉则失去了这种浓烈的桂圆肉香味,闻起来像白糖或者硫磺的味道,要是想更加明显分辨出来?,太阳底下晒一晒,加糖桂圆肉闻起来像黄糖的味道,熏硫磺的则有股很浓烈的硫磺味道。

      评论:

      大***列

      商品:包装很精致,很上档次,只是都送人了没有品尝到。发货速度很快,两天半就到了。送的枣也很甜,很不错。

      服务:服务也很好

      ……

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      肖蒙马卡龙品牌历史

      肖蒙马卡龙(Chaumont Macaron)由时尚设计师和甜品大师携手创立的法国品牌,相对于马卡龙老牌Ladurée而言,年轻了许多,但凭借其多样口感以及时尚靓丽外型备受时尚人士追捧。

      所有的肖蒙马卡龙(Chaumont Macaron)都是在法国制造完成的,原料都是采用最好、最高品质的材料,纯可可脂、新鲜牛奶和奶油、土耳其榛果、意大利杏仁、马里欧樱桃、法国蛋清等。多达24种不同的口味,从传统美味经典系列,到新鲜诱惑果味系列;从挑战味蕾的异域系列,到视觉魅惑的时尚系列,每种都拥有独一无二的制作配方,融合了大师无限创意。

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      时尚玩味的肖蒙马卡龙

      肖蒙马卡龙凭借其靓丽的色彩和多样的口感赢得众多时尚大牌的青睐,与许多时尚大牌、奢侈品集团都有亲密合作。

      一枚漂亮的肖蒙马卡龙,表面光滑、无坑疤,在灯光照射下,还会泛著光泽,饼身的下缘还会因为烘烤出现一圈漂亮的蕾丝裙。肖蒙马卡龙的口感之所以吸引人,在于完全无法将外型与口感作联想,当咬下口的刹那,有立刻被征服的感觉,口感层次分明,首先入口的是很薄但却非常酥脆的外壳,继续是又软又绵密还稍微带点黏牙的内层,这样外酥内软的迷人滋味,无疑成为了挑剔美食家的最爱。每一枚肖蒙马卡龙都融合甜品大师认真与用心,每个过程都得小心翼翼,才制作完成了这美味无比的幸福滋味。 Chaumont Macaron 甜品界的上流名媛。

      特价 法国进口肖蒙6粒经典系列马卡龙礼盒铁盒 包邮甜点品零食 肖蒙马卡龙产品系列

      肖蒙马卡龙口味共分为四个系列:经典系列、红色果味系列、异域系列、以及时尚系列。

      与其他名牌马卡龙相比,除了品种多,颜色时尚之外,Chaumont保证每枚马卡龙都是100%法国制造,原料纯正。总部根据西方节日如情人节,复活节,万圣节,圣诞节等制作了各式礼盒,在节日期间十分热销。

      肖蒙马卡龙的口味

      肖蒙马卡龙共分为四个系列,每个系列下有不同的六种口味:

      经典系列:巧克力、香草、咖啡、焦糖太妃、榛子、开心果

      红色果味系列:草莓、樱桃、黑莓、树莓、红醋栗、黑醋栗

      异域系列:橙子、芒果、椰子、香蕉、杏子、柠檬

      时尚系列:巧克力橘子、巧克力树莓、青柠檬柚子、白巧克力柠檬、甘草香草、奶油杏仁

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      肖蒙马卡龙中国

      肖蒙马卡龙由2012年上海轩淮商贸有限公司引入中国,分别在上海久光百货、ifc国金、龙之梦等销售,并且以极快的速度向全国发展,已覆盖宁波、杭州、苏州等地高档百货。

      上海轩淮商贸有限是一家主营高档进口食品的专业贸易公司,除了代理肖蒙Chaumont产品外,还是Leonidas利奥尼达斯巧克力代理(1999年将Leonidas引入中国市场)。

      直达链接】[沃贤居]法国原装进口甜点肖蒙Macaron马卡龙8颗/经典系列铁盒装

      [沃贤居]法国原装进口甜点肖蒙Macaron马卡龙8颗/经典系列铁盒装

      最新货已经改为铁盒包装!!!

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